來(lái)源：養生中國微信、《中國蜜蜂學(xué)》、《蜂膠大趨勢》文章中觀(guān)點(diǎn)、方法方式系引用，請自斟酌引用。
中國酒文化及酒桌文化的歷史久遠，很多朋友無(wú)法拒絕酒精，被迫飲酒的人不在少數。
雖然酒精的存在有一定的經(jīng)濟、社會(huì )以及文化價(jià)值，但是從健康角度看：最好別沾！
黃帝勸你少喝酒
自古以來(lái)，許多著(zhù)名的中醫醫家都曾在著(zhù)作中對“酒”做出恰當的“評判”：
《內外傷辨惑論》載：夫酒者，大熱有毒，氣味俱陽(yáng)，乃無(wú)形之物也。
《名醫別錄》則把酒列為“中品”：味苦，甘辛，大熱，有毒。主行藥勢，殺邪惡氣。
《內經(jīng)》開(kāi)篇黃帝第一問(wèn)便是為什么上古之人可年過(guò)百歲、而今時(shí)之人年過(guò)半百即衰呢？
在岐伯的回答中，今時(shí)之人年過(guò)半百即衰的原因之一就是“以酒為漿”，傷于過(guò)量飲酒。
李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“酒，天之美祿也。面曲之酒，少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興；痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動(dòng)火?！?/span>
2021年7月，《柳葉刀·腫瘤學(xué)》最新發(fā)表一項來(lái)自國際癌癥研究機構（IARC）領(lǐng)銜的全球大型研究，對飲酒導致全球癌癥負擔的最新評估。
評估結果表明，2020年有74萬(wàn)例新發(fā)癌癥可歸因于飲酒，即便是適度飲酒（每天兩杯左右），一年也導致了超過(guò)10萬(wàn)例新發(fā)癌癥。
飲酒的危害
導致肝臟損害
過(guò)量飲酒可引發(fā)酒精性肝硬化。
導致血壓波動(dòng)
高血壓患者飲酒后易出現血壓波動(dòng)，嚴重者可致心肌梗死。
導致胃潰瘍
喝酒會(huì )刺激胃腸黏膜，可能引起胃出血。
導致大腦皮質(zhì)萎縮
有報告顯示部分嗜酒成癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現象。
導致胎兒畸形
孕婦飲酒可致胎兒畸形、胎死腹中、生長(cháng)遲滯及行為缺陷。
導致食欲下降
喝酒會(huì )導致食欲下降，食物攝入量減少，以致發(fā)生各種營(yíng)養素缺乏。
導致肥胖風(fēng)險增加
有一項2700萬(wàn)人參與的調查研究發(fā)現，每天飲酒，如果所含純酒精多于7g，那么就會(huì )增加肥胖及代謝綜合癥的風(fēng)險。
導致惡性腫瘤風(fēng)險增大
長(cháng)期大量飲酒，會(huì )導致如胃癌、肝癌、乳腺癌、前列腺癌、直腸癌、結腸癌、口腔癌、食管癌等多種惡性腫瘤發(fā)生的風(fēng)險增高。
導致暴力事件
飲酒過(guò)多可導致事故及暴力事件的增加。
減輕飲酒傷害的辦法
吃點(diǎn)東西墊底
喝酒之前，先食用點(diǎn)油質(zhì)食物，如肥肉、肘子等，或飲用牛奶，利用脂肪不易消化的特性保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。
精心選擇佐菜
佐酒食物最好選擇高蛋白和含維生素多的食材。切忌用咸魚(yú)、香腸、臘肉下酒，此類(lèi)食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。
別依賴(lài)喝茶解酒
酒精能使血液流動(dòng)加快，血管擴張，而且對心臟有很大的興奮作用，使心跳加速。茶中的茶堿同樣具有興奮心臟的作用，雙管齊下，更加重了心臟的負擔，因此酒后不宜飲茶。
喝酒之前吃點(diǎn)蜂膠
蜂膠具有很強的抗病毒、抗氧化、改善微循環(huán)、調節免疫和促進(jìn)組織再生等作用，在肝炎的防治上具有獨特的作用。它不僅可以殺滅乙肝病毒，還可以護肝、解肝毒，防止肝組織損傷、硬化和癌變。——《中國蜜蜂學(xué)》
肝臟是人體重要保護器官。與藥物相比，蜂膠在防治肝炎方面表現其獨特的效果。據國內外文獻報道：蜂膠具有很強的抗病毒作用，因為富含高良姜素等殺病毒成分，能有效調節免疫功能、提高人體對傳染病的抵抗力，有效保護肝臟不受感染，并對化學(xué)藥劑和酒精造成的肝臟損傷能起到保護和修復的作用。——摘自圖書(shū)《蜂膠大趨勢》（中國醫藥科技出版社）
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