(本文摘自中國科學(xué)報社主辦《科學(xué)新生活》雜志2014年10月21日,如有侵權,請聯(lián)系刪除,微信19971718530) 文章中觀(guān)點(diǎn)、方法方式系引用,請自斟酌引用。
蜂王漿是我國比較傳統的營(yíng)養品。它是蜜蜂巢中青年工蜂的咽下腺和上顎腺等腺體的分泌物,是蜂王終身的食物。雌性幼蟲(chóng)連吃3天蜂王漿,就能發(fā)育成蜂王。
蜂王漿化學(xué)組成十分復雜,生物學(xué)活性極為豐富,從而使得它作為保健品功效非常顯著(zhù)。蜂王漿能夠促進(jìn)造血功能,增加血紅蛋白,對于血液病如貧血、白血病、白細胞減少癥等有幫助。
蜂王漿含有一種叫王漿酸的物質(zhì),能控制血管擴張、降低血壓。別看它有點(diǎn)兒甜,它能夠降低血糖,因為它能提高胰島的功能,刺激分泌胰島素代謝血糖,調節血糖濃度;也能降低血脂,非常適合肥胖型糖尿病患者。
蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì),還含有SOD酶,是一種珍貴的美容用品,吃進(jìn)去后可促進(jìn)體內的生物化學(xué)反應,長(cháng)期食用能使皮膚紅潤、光澤、靚麗,達到去皺、祛斑等抗氧化、抗衰老的目的。
蜂王漿有很多好處,不過(guò)只有吃對了才能有療效。
正常保健,每天5克左右;血糖高、血壓高的人,每天10克左右;身體虛弱想補充體力、提高免疫力的人可以多吃點(diǎn),每天15~20克。
一般直接吞服,也可以用涼水服送,避免熱水或溫水,因為水溫高時(shí)會(huì )破壞蜂王漿的有效成分。
早上空腹、晚飯后2個(gè)小時(shí)或睡前1個(gè)小時(shí)均可,能促進(jìn)睡眠。但是老年人不建議睡覺(jué)前吃,以防出現低血壓或低血糖的危險情況。
特別提示:正常發(fā)育的兒童絕對不能吃,吃多了會(huì )引起性早熟。小女孩吃了乳房增大、月經(jīng)提前出現,小男孩吃了容易出現女性化等表現。
年輕人體內火氣很盛,再吃蜂王漿就是火上澆油,也不適合吃。
吃蜂王漿最好的時(shí)間是女性35歲、男性40歲以后,這個(gè)階段人的健康開(kāi)始走下坡路,要減緩衰老。
一般而言,蜂王漿冷凍后放一兩年沒(méi)問(wèn)題,吃之前放在冷藏室,保持低溫即可,當然能夠趁著(zhù)新鮮吃完是最好的。(本文摘自中國科學(xué)報社主辦《科學(xué)新生活》雜志2014年10月21日,如有侵權,請聯(lián)系刪除,微信19971718530)