據海關(guān)統計，今年1季度，我國累計出口天然蜂蜜1.8萬(wàn)噸，價(jià)值2792萬(wàn)美元，比去年同期（下同）分別增長(cháng)23.9%和36%。出口平均價(jià)格1576美元/噸，上漲9.8%。

一、今年1季度我國天然蜂蜜出口的主要特點(diǎn)

（一）集體及私營(yíng)企業(yè)為出口主力軍。1季度我國私營(yíng)企業(yè)出口天然蜂蜜7625噸，增長(cháng)3.7%；集體企業(yè)出口4739噸，增長(cháng)40.3%，兩者合計占同期我國天然蜂蜜出口總量的70%。同期，國有企業(yè)出口2796噸，增長(cháng)42.7%；外商投資企業(yè)出口2557噸，增長(cháng)58.7%。

（二）出口省份主要集中在湖北、江蘇、安徽、河南。1季度湖北出口天然蜂蜜4265噸，增長(cháng)23.1%；江蘇2475噸，增長(cháng)90.4%；安徽2194噸，下降21.7%；河南2162噸，增長(cháng)1.8倍。上述4省合計占同期我國出口天然蜂蜜總量的62.6%。

（三）主要出口至日本和歐盟。1季度我國天然蜂蜜出口日本8893噸，增長(cháng)15.2％，占同期我國天然蜂蜜出口總量的50.2%；出口歐盟5394噸，增長(cháng)1.8倍，占30.4%。

二、當前我國天然蜂蜜出口存在的問(wèn)題及建議

（一）抗生素殘留問(wèn)題較為突出。據歐盟食品和飼料快速預警系統發(fā)布的2008年第6、7周預警及信息通報，2月5、6、12日，西班牙對進(jìn)口自中國的蜂蜜分別查出環(huán)丙沙星5.4ppb、鏈霉素3ppb、紅霉素5.4ppb和鏈霉素16.9ppb。其中，除 2月 5日 通報的環(huán)丙沙星5.4ppb，經(jīng)復查合格外，其余均被作退貨處理。盡管有可能存在檢驗誤差，但我國出口蜂蜜存在抗生素殘留問(wèn)題是難以回避的。

（二）產(chǎn)業(yè)化程度較低導致產(chǎn)品質(zhì)量控制難度較大。目前，我國蜂蜜基地產(chǎn)業(yè)化剛剛起步，多數蜂蜜加工廠(chǎng)與蜂農以及養蜂基地尚未形成利益共同體。國內大多蜂農仍處于家庭作坊式的養蜂階段，規模小、效益低、產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。

（三）雨雪冰凍災害造成產(chǎn)量下降。今年年初發(fā)生在南方的雪災期間正值蜜蜂繁殖期，氣溫過(guò)低造成大量蜜蜂死亡數量較大。根據中國醫藥保健品進(jìn)出口商會(huì )的資料顯示，目前，我國養蜂大省浙江、江西、安徽、湖南、湖北蜂群在雪災中凍死1/3，蜂群質(zhì)量下降50%。目前已有部分蜂產(chǎn)品加工企業(yè)出現原料缺口現象。

（四）在歐盟市場(chǎng)上的競爭更趨激烈。據巴西農業(yè)部 3月 14日 稱(chēng)，巴西蜂蜜質(zhì)量控制計劃已獲得歐盟官方通過(guò)，這意味著(zhù)巴西蜂蜜將恢復對歐盟27國的出口，對我國天然蜂蜜出口造成了新的競爭壓力。

為此建議：一是進(jìn)一步加強蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗，提高自身的食品生產(chǎn)安全標準。二是加強蜜源植物的保護力度，協(xié)調蜂蜜生產(chǎn)出口與生態(tài)環(huán)境的發(fā)展。三是進(jìn)一步提高蜂蜜基地產(chǎn)業(yè)化程度，強化蜂蜜的質(zhì)量控制，增強產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力。