蜂膠作為珍貴的天然保健品，受到不少老年消費者的青睞。針對當前蜂膠市場(chǎng)品種繁多、魚(yú)龍混雜的現狀，江蘇省消費者協(xié)會(huì )聯(lián)合江陰市消費者委員會(huì )開(kāi)展了蜂膠產(chǎn)品比較試驗。3月15日，江蘇省消協(xié)公布了比較試驗結果，檢測數據不容樂(lè )觀(guān)。

此次比較試驗的樣品是從南京、江陰兩地的商場(chǎng)、超市、專(zhuān)賣(mài)店購買(mǎi)的14個(gè)品P的蜂膠膠囊和1個(gè)品P的蜂膠液，委托江蘇出入境檢驗檢疫局動(dòng)植物與食品檢測中心進(jìn)行檢測。由于GJ對蜂膠產(chǎn)品尚無(wú)相應的產(chǎn)品標準，因此比較試驗依據的是蜂膠原料的相關(guān)GJ標準。抽檢內容包括保健品準入證、黃酮含量、楊樹(shù)膠含量及重金屬殘留等7個(gè)項目，在抽檢的15個(gè)品P的蜂膠產(chǎn)品中，有9個(gè)品P的產(chǎn)品存在不同程度的問(wèn)題。其中，有7個(gè)品P的蜂膠產(chǎn)品涉嫌摻入楊樹(shù)膠冒充蜂膠，還有1個(gè)品P的蜂膠產(chǎn)品未檢測出黃酮含量（注：黃酮含量是蜂膠產(chǎn)品的重要正指標）。

●問(wèn)題一

三品P未獲保健品準入證

“蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹(shù)干上采集的樹(shù)脂（樹(shù)膠），混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物，是具有調節免疫功效的保健食品?！苯K省蜂業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)古有源向記者介紹。

作為天然保健品，蜂膠受到不少消費者的青睞　董芳忠/攝

根據我國相關(guān)法律規定，保健食品必須具備“市場(chǎng)準入合格證”。然而在此次檢測中，卻有3個(gè)產(chǎn)品不能提供“國食健字”、“國食健進(jìn)字”和“衛食健字”、“衛食健進(jìn)字”批準文號，分別是：標稱(chēng)NBTY Inc（中國總經(jīng)銷(xiāo)：江蘇克林特生物科技有限公司）生產(chǎn)的美國時(shí)刻濃縮蜂膠膠囊、標稱(chēng)產(chǎn)地新西蘭（總代理：廈門(mén)喜之源生物工程有限公司）的噢嗎哪蜂膠軟膠囊、標稱(chēng)長(cháng)沙市昌盛蜂業(yè)有限公司（句容市捧花蜂業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社出品）生產(chǎn)的捧花蜂膠膠囊。

江蘇省消協(xié)有關(guān)負責人表示，由于目前蜂膠產(chǎn)品只能作為保健食品進(jìn)入市場(chǎng)，如果沒(méi)有取得“市場(chǎng)準入證”，就意味著(zhù)產(chǎn)品屬于違規上市。

●問(wèn)題二

“美國時(shí)刻”蜂膠不含黃酮

黃酮是一種化合物，具有改善血液循環(huán)、降低膽固醇、軟化血管等功效，蜂膠制品中的總黃酮量，是GJ相關(guān)部門(mén)確定蜂膠產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)定量指標。

此次比較試驗發(fā)現，標稱(chēng)品P為“美國時(shí)刻”的濃縮蜂膠膠囊未檢測出任何黃酮含量。此外，該產(chǎn)品未標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，違反了我國《食品安Q法》和《預包裝食品標簽通則》中的有關(guān)規定。

“黃酮含量是評判蜂膠產(chǎn)品的一個(gè)重要指標，但不是W一指標。由于缺乏相關(guān)行業(yè)標準，目前各企業(yè)生產(chǎn)蜂膠產(chǎn)品的黃酮含量往往由企業(yè)自行定量?！惫庞性聪蛴浾弑硎?。盡管如此，在這次檢測中，仍有4個(gè)品P蜂膠產(chǎn)品的黃酮含量與其包裝上的標注不符，分別是：標稱(chēng)杭州天廚蜜源保健品有限公司生產(chǎn)的萬(wàn)事吉蜂膠軟膠囊；標稱(chēng)北京金奧康生物科技有限公司生產(chǎn)的B合康P蜂膠軟膠囊；標稱(chēng)長(cháng)沙市昌盛蜂業(yè)有限公司（句容市捧花蜂業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社出品）生產(chǎn)的捧花蜂膠膠囊；標稱(chēng)南寧富萊欣生物科技有限公司生產(chǎn)的富萊欣P蜂膠軟膠囊。其中B合康P蜂膠軟膠囊黃酮含量Z低，其標簽標識為7.14g/100g，實(shí)測值僅為1.1g/100g。

那么，蜂膠產(chǎn)品的黃酮含量越高就代表產(chǎn)品越好嗎？古有源給出了否定的答案?！耙恍┤狈ι鐣?huì )責任感的企業(yè)受利益驅動(dòng)，為了提高蜂膠的黃酮含量，往往會(huì )人為添加蘆丁等黃酮類(lèi)化合物?！惫庞性幢硎?，因此，黃酮含量并不是越高越好，有的黃酮含量很高的蜂膠產(chǎn)品甚至有可能是假貨。

●問(wèn)題三

半數產(chǎn)品摻了楊樹(shù)膠

據了解，部分蜂膠生產(chǎn)企業(yè)為了降低成本、提高其產(chǎn)品中的黃酮含量，采取了用楊樹(shù)膠冒充蜂膠的做法。由于人工熬制的楊樹(shù)膠與蜂膠在色澤、氣味、外觀(guān)上都非常相似，僅靠感官難以區分，目前國內公認Z具權威性的檢測楊樹(shù)膠的方法是“水楊苷檢測法”。據介紹，水楊苷是區分蜂膠與楊樹(shù)膠的有效指標，如果在蜂膠產(chǎn)品中檢測出水楊苷成分則說(shuō)明該產(chǎn)品中含有楊樹(shù)膠。

經(jīng)過(guò)檢測，15個(gè)品P中有7個(gè)品P的蜂膠產(chǎn)品涉嫌摻入楊樹(shù)膠冒充蜂膠，包括：標稱(chēng)北京金奧康生物科技有限公司生產(chǎn)的B合康P蜂膠軟膠囊；標稱(chēng)上海森蜂園蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的森蜂園蜂膠軟膠囊；標稱(chēng)長(cháng)沙市昌盛蜂業(yè)有限公司 （句容市捧花蜂業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社出品）生產(chǎn)的捧花蜂膠膠囊；標稱(chēng)產(chǎn)地澳大利亞（上海依欣貿易有限公司經(jīng)銷(xiāo)）的澳琳達蜂膠膠囊；標稱(chēng)產(chǎn)地新西蘭（廈門(mén)喜之源生物工程有限公司經(jīng)銷(xiāo)）的噢嗎哪蜂膠軟膠囊等。

◆Z新進(jìn)展

食藥監部門(mén)展開(kāi)調查

針對上述問(wèn)題，江蘇省消協(xié)秘書(shū)長(cháng)童天武呼吁，盡快建立蜂膠產(chǎn)品的GJ標準和行業(yè)標準，規范蜂膠產(chǎn)品市場(chǎng)。此外，江蘇省消協(xié)向江蘇省食品藥品監督管理局發(fā)出建議函，建議相關(guān)執法部門(mén)依據此次比較試驗的結果，對產(chǎn)品沒(méi)有保健品批號及可能存在摻假的企業(yè)依法進(jìn)行調查處理。

3月17日，江蘇省食藥監局發(fā)出緊急通知，要求該省各級食品藥品監管部門(mén)進(jìn)一步加大監督檢查力度，重點(diǎn)加強對江蘇省消協(xié)曝光的上述問(wèn)題保健食品的監督檢查，同時(shí)抓緊組織開(kāi)展抽樣工作，Q面加強對含蜂膠原料保健食品的監管；對未取得保健食品批準文號但宣稱(chēng)具有保健功能或療效的蜂膠類(lèi)普通食品應立即采取下架措施，對監督檢查中發(fā)現的違法違規行為，要依法嚴肅處理。

◆選購提醒

聞香識蜂膠

消費者如何才能買(mǎi)到合格的蜂膠產(chǎn)品？有關(guān)專(zhuān)家就此給出了以下幾點(diǎn)建議：

一看包裝?？串a(chǎn)品有無(wú)GJ食品藥品監督管理局頒發(fā)的批文，即在外包裝上有無(wú)保健食品的 “藍帽子”標識以及相應的批號。

二聞味道。C蜂膠有著(zhù)天然而特殊的香味，而劣質(zhì)或摻入樹(shù)膠的假蜂膠一般散發(fā)淡淡的惡臭味。此外，C蜂膠滴在舌尖上，會(huì )有蜂膠特有的刺激感，假蜂膠則沒(méi)有。

三看變化。把蜂膠軟膠囊刺破，滴到裝水的玻璃杯里面，攪拌后迅速變成乳白色則質(zhì)量較好。劣質(zhì)或假蜂膠在水中則顯深褐色或黑色。

■胡 婕中國消費者報記者 薛慶元