蜂產(chǎn)品食療的效果及其啟示

——李殿英堅持食療十年記實(shí)

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蜂產(chǎn)品食療人基本信息

李殿英，男，2018年已83歲高齡，某高校退休教師。20世紀50年代初，因家庭貧寒、營(yíng)養缺乏，體弱多病，患有胃下垂、腸炎、貧血、低血壓、頭暈、發(fā)育不良等病癥。從1990年起，開(kāi)始服用蜂蜜和少量蜂膠等，但因多種原因，食療不能堅持，時(shí)斷時(shí)續。

2009年以后，李老師年事已高，外出活動(dòng)減少，家居生活較為穩定，把蜂產(chǎn)品食療排上日程，基本做到天天服用，久久為功，堅持10年食療取得了治病、保健的理想效果。

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蜂產(chǎn)品食療過(guò)程

李老師近10年內主要用油菜花粉或野桂花花粉與蜂王漿、蜂蜜配成“三合一”制劑，其配制方法為：先將蜂花粉用溫開(kāi)水浸潤，團粒變軟散開(kāi)，加入蜂王漿，其配比為2∶1（即蜂花粉量為蜂王漿量的兩倍），經(jīng)過(guò)攪拌成粉漿混合劑，立即裝入廣口瓶?jì)确湃氡淅鋬鍪覂?，通過(guò)2天冷貯達到消毒滅菌和蜂花粉“脫敏”的作用。

服用時(shí)將粉漿混合劑取5～10g，再加入一湯匙蜂蜜（約6～8g，多則10～12g），注入溫開(kāi)水，攪拌充分后成勻質(zhì)的“三合一”飲料。每日早晨飯前半小時(shí)或晚上睡覺(jué)前飲下，香甜適口。長(cháng)期服用，不要輕易停服。食療操作簡(jiǎn)單易行，關(guān)鍵是堅持。

在2009年前因食療不經(jīng)常、不規則、隨意性強，食療效果不佳，收效甚微。2009年后堅持食療，科學(xué)服用蜂產(chǎn)品，療效顯現。李老師進(jìn)行蜂產(chǎn)品食療，不僅減少了西藥用量，更主要的是在高齡體質(zhì)一直保持健康、少生病、不生病。

進(jìn)行蜂產(chǎn)品食療前患有胃腸病，胃下垂、腸炎，勞動(dòng)后出現便血、消化力弱等病癥，食療后明顯好轉，先后痊愈。食療兩年半后低血壓恢復正常，頭暈消失，體質(zhì)變好。學(xué)院安排的多次體檢結果顯示各項生理指標均保持在正常范圍內，可謂之“健康度晚年”。

2013年，李老師已78歲，經(jīng)安徽省淮南市朝陽(yáng)醫院全面體檢，進(jìn)行全血、血清、血漿和心臟、肝、肺、腎、胃、腸等重要器官共計58項指標檢查結果皆為正常，醫生驚奇地說(shuō)“你都快80歲了，生理指標基本上是年輕人的生理指標，能健康長(cháng)壽”。內臟重要器官，僅前列腺有增生癥狀，其他器官均無(wú)病。

2014～2015年體檢資料缺失。2016年李老師在安徽省滁州市鳳陽(yáng)縣人民醫院全面檢查的57項生理指標，均在正常范圍內，除前列腺增生外，只發(fā)現輕度脂肪肝。

2017年李老師在蚌埠醫學(xué)院附屬醫院體檢血常規、肝、腎、心臟等器官共36項生理指標，其中33項正常，僅3項指標異常（總膽固醇稍高0.40μmol/L、血糖稍高0.22μmol/L、血沉低3.6%），醫生結論為“輕度偏高偏低，無(wú)臨床意義”。前列腺增生放緩。

2018年，李老師在淮南第一醫院體檢中心檢查42項生理指標，37項正常，5項輕度偏高（總膽固醇稍高0.08μmol/L、總膽紅素偏高4.0μmol/L、直接膽紅素偏高0.8μmol/L、中性細胞比率略高2.3%、平均血小板體積微高0.2%），醫生同樣認為輕度偏高可無(wú)視為“無(wú)臨床意義”。肝內出現鈣化灶，前列腺也鈣化，腺形正常。

可以看出以上四次體檢，絕大多數生理指標均在正常參考范圍內，僅有少數生理指標稍微偏高或偏低。充分證明長(cháng)期服用“三合一”蜂產(chǎn)品，不僅能治病，更重要的是有效的保持了整體生理功能的健康，沒(méi)有出現“三高”和心腦血管疾病。

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食療后的思考和啟示

1、食療顯效要保持連續性

在2009年前，因各種原因，食療“三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)”，再加上服用量少，療效不佳。自從2009年至今，食療經(jīng)?；?，做到每日服用“三合一”蜂產(chǎn)品，收到明顯效果。特別是對老年人和長(cháng)期患病者，保持食療的連續性（持久性）是取得療效的關(guān)鍵。有人說(shuō)得好，“堅持食療，時(shí)間出效果”。

2、食療具有顯著(zhù)的“后效性”

蜂產(chǎn)品食療即“寓醫于食”，通過(guò)飲食提供營(yíng)養滋補提高體質(zhì)狀況和利用食物中的功能因子，達到整體調理防治疾病、康復機體的效果，這種效果往往出現的遲，我們稱(chēng)它為“后效性”（慢效性），故食療不可能做到立竿見(jiàn)影、立食立效。李老師在食療兩年后頑固性低血壓才逐漸恢復正常值，頭暈也才消失等例證都說(shuō)明這一點(diǎn)。食療后到顯著(zhù)治愈出現的早遲、快慢，和患者的病情、病歷、患者年齡體質(zhì)以及服用蜂產(chǎn)品量等因素相關(guān)，早的1～2個(gè)月，遲的1～2年不等。這是食療者經(jīng)常碰到的問(wèn)題，也是食療特點(diǎn)的表現。

3、食療表現出廣譜性效果

蜂產(chǎn)品來(lái)自大自然，不需要人為深加工即可食用，具有地地道道的天然性。因此，它保持著(zhù)不僅化學(xué)成分繁多、功能因子多、活性物質(zhì)多的鮮活營(yíng)養特性，因此表現出藥理作用的廣譜性，同時(shí)服用多種蜂產(chǎn)品，也會(huì )產(chǎn)生疊加療效。由于這個(gè)緣故，用蜂產(chǎn)品食療的食材，能達到多病同治、異病同治的目的。

李老師原來(lái)體弱多病，長(cháng)期堅持蜂產(chǎn)品食療后，病癥先后減輕，最后先后痊愈。雖然食療時(shí)間長(cháng)，但能除病健身，保持各項生理指標處于正常范圍內。這種藥理作用的廣譜性，是藥理作用單一的西藥不易做到的。

4、食療具有很高的安全性

蜂產(chǎn)品是營(yíng)養品，不是化學(xué)藥品，長(cháng)期服用10年的李老師講：“沒(méi)有出現不良反應，只有正效應”，不會(huì )形成“耐藥性”和“藥殘”、“藥害”，長(cháng)期服用安全可靠。藥物能治病，但絕大多數西藥只能“治”，沒(méi)有“養”的功能，而蜂產(chǎn)品食療則能發(fā)揮出“營(yíng)養滋補+治療”的特點(diǎn)和優(yōu)勢，把養、治結合為一體。

5、食療的量效關(guān)系突出

李老師在2009年前也服用蜂王漿、蜂蜜等，但量少沒(méi)有經(jīng)常服用，療效甚微。從2009年以后做到食療科學(xué)化、經(jīng)?；?、服用量增加，顯示出明顯的療效，量效關(guān)系十分突出。這里告訴食療者，要使食療出效果一是不能中斷，二是要有足夠的量。

談起量效關(guān)系特別提到2018年全面健康檢查中一項生理指標問(wèn)題：以前沒(méi)有檢查出總膽紅素等超出生理指標范圍，2018年檢查出總膽紅素、直接膽紅素和血紅蛋白輕度偏高，雖然沒(méi)有臨床意義，但追其原因，三項指標偏高可能與長(cháng)期服用蜂花粉有相關(guān)性，反過(guò)來(lái)說(shuō)明蜂花粉治療貧血有效，能提升貧血生理指標低（每100mL血液血紅蛋白男性低于12g，女性低于10.5g為正常水平）。

李老師從2018年下半年便減少了蜂花粉的食用量，避免以上血液的三種指標再升高，以保持正常生理指標的機體健康。用蜂產(chǎn)品食療效果顯著(zhù)、可靠，又經(jīng)濟實(shí)惠，避免長(cháng)期服用藥物所產(chǎn)生的不良反應，是患者在享受香甜可口、滋補身體，輕輕松松的食療中得到保健強身的裨益。

尤其是老年人、體弱多病、慢性病患者，在某種意義上來(lái)說(shuō)“藥療不如食療”，在繁多的食療方法中，其他食療不如蜂產(chǎn)品食療。通過(guò)這篇食療效果的報道，筆者想讓更多人相信蜂產(chǎn)品的作用，讓更多的老年人和疾病纏身的患者、甚至亞健康人群，相信蜂產(chǎn)品食療的功效。

來(lái)源：《蜜蜂雜志》2019年第2期

作者：李位三